香菇烘干机烘干香菇时是怎么工作的

     香菇烘干机在烘干过程中，干燥初期应对香菇进行预热处理；烘干中期应对香菇进行中间处理；烘干后期应对香菇进行平衡处理和终了处理。
     1、预热处理
     香菇烘干机启动后，首先对香菇进行预热处理。预热前应对箱体内设备及箱体加热至30℃左右，防止水分凝结。预热处理的目的主要是通过喷蒸，或是喷蒸和加热相组合，使温、湿度同时升高到要求的介质状态，并保持一定时间，使香菇热透。在预热处理过程中，香菇表面的水分一般不蒸发，且允许有少量的吸湿。
     2、中间处理
     在香菇烘干过程中，应根据香菇烘干应力的大小及时对被烘干香菇进行中间处理。中间处理的目的是为了消除香菇断面的烘干烘干应力和表面硬化，防止香菇在烘干过程中产生内部开裂和变形等的烘干缺陷。
     3、平衡处理
     平衡处理自干香菇含水率降至允许的终含水率量低值时开始，在湿物料含水率降至允许的含水率高值时结束。平衡处理目的是为了提高整箱香菇的烘干均匀度和沿厚度上含水率分布的均匀度。
     4、终了处理
     当香菇烘干到含水率时，要进行终了处理。终了处理的目的是消除香菇横断面上含水率分布的不均匀，消除残余应力。要求烘干质量为一、二和三级的木材，必须进行终了处理。